ご挨拶
私は定期航空運送会社でパイロットをしていましたが、日常生活にはあまり支障が無いものの、職務を継続することは出来ない病気となりました。飛べなくなり地元霧島市の知人達と話していると、昼食難民と働けない主婦が多数いることを知りました。
学生時代はコックのアルバイトをしていました。また定年退職後はCafe開業を考えており、10年程前からメニューの考案や店舗のイメージを行っていました。
私に出来ること・社会から必要とされること・私が行いたいことを合わせると、昼食難民の救済一助も可能であり、「空の世界」と同じ非日常的な世界の「楽しさ」と「素晴らしさ」を伝えれる可能性のあるフードトラック（移動販売車）が浮かびました。
社名の「SkyClear」は航空気象の専門用語で「雲ひとつない空」の意です。社員もお客様もそんな清々しい気持ちになれる会社にしたいという願いを込めて名付けました。鹿児島から始まる「世界初の商品」としてマラサラダを中心に全国展開する計画です。
私の新しい夢は、地域へ恩返しをしつつ、全国展開後20年以内に本場ハワイへ出店することです。
もしよろしければ、この世界初を一緒に広めてくれませんか。
SkyClear株式会社 代表取締役 津野 拓士
